На телеканале «Москва 24» вышел выпуск программы «Выбор Рыбова», посвящённый грибам, их пользе и безопасности.

В качестве приглашённого эксперта в эфире принял участие аспирант Университета Вернадского Алексей Скоблицов, занимающийся исследованиями в области промышленного грибоводства.

Его научный руководитель — профессор Экологии и биоресурсов, доктор сельскохозяйственных наук Андрей Гончаров. 

Алексей рассказал об особенностях обработки шампиньонов на производстве и дал рекомендации по выбору качественного продукта. Участие наших молодых учёных в федеральных медиапроектах подтверждает высокий уровень научной школы Университета и умение делиться знаниями с широкой аудиторией.

Посмотреть выпуск можно по ссылке.