Профессор Университета Вернадского Александр Фёдоров стал экспертом программы «Доброе утро» на Первом канале.

В эфире учёный рассказал зрителям, как правильно выбирать и хранить груши, которые появляются на прилавках российских магазинов.

Импортные груши собирают недозрелыми, чтобы они выдержали долгую дорогу, поэтому часто оказываются жёсткими. Чтобы они дозрели, можно положить их в пакет или в вазу с яблоками и бананами, через пару дней плоды станут мягче и ароматнее.

Александр Федоров также поделился личным опытом: образцы груши сорта «Конференция» он получил ещё в 2005 году. Отобранная форма сохранила качества исходного сорта, но при этом способна зимовать и плодоносить в суровых условиях Удмуртии. Сейчас на его опытном участке растёт селекционный материал второго поколения от скрещивания этого образца с четырьмя разными сортами.

Посмотреть фрагмент программы можно по ссылке.